A ligação da familia Grave à Quinta de S. José de Peramanca remonta ao inicio do sec XX. Foi em 1913 que o bisavô de João Grave adquiriu estas terras e assim esta propriedade tem sido o centro da Casa Agricola das ultimas quatro gerações desta familia, tradicionalmente ligada à agricultura e criação de gado. Quanto ao nome peculiar da quinta Peramanca (Pedra-Manca), significa pedra oscilante pouco segura, é explicado pela existência na região de grandes pedras de granito em equilíbrio oscilante. Desde a época Romana e ao longo dos séculos, os arredores a ocidente de Évora foram considerados como uma das mais importantes regiões produtoras de vinho de qualidade.

A loja está situada no coração da Quinta de S. José de Peramanca, onde pode adquirir e comprovar a autenticidade dos vinhos produzidos nesta propriedade. Nesta loja encontra também um conjunto de produtos selecionados da região como azeites, compotas e outros produtos típicos do Alentejo. A loja está aberta todos os dias e para provas de vinho aconselha-se marcação. Se está de visita a Évora, será sem dúvida uma paragem obrigatória, pois além dos vinhos a Quinta tem um Páteo e uma Capela (Capela de São José), do século XVII, que são um verdadeiro monumento.

Na Quinta de S. José de Peramanca vive-se intensamente o vinho e o cavalo. A Coudelaria é, desde sempre, uma ideia presente na Família Grave. Esta Coudelaria destacou-se desde sempre nas áreas do ensino, obstáculos e tauromaquia. Hoje integra cavalos Lusitanos e cruzados, trabalhados diariamente em múltiplas disciplinas.

Quinta de São José de Peramanca is located five kilometers from Evora, on state highway 114. As for the peculiar name of the "Peramanca", it means "oscillating stone, unsafe", it’s explained by the existence of large, oscillating granite stones in the region. Since Roman times and over the centuries, the surrounding area to the west of Evora was considered one of the most important quality wine producing regions. In the late nineteenth century, the wines produced there won several medals in international competitions.

Situated in the heart of Quinta de São José de Peramanca, here you can acquire and verify the authenticity of the wines produced in this property. In this store you can also find a set of selected products of the region like olive oils, jams and other products from Alentejo.The shop is open every day and wine tastings are advised to be schedule previously. If you're visiting Evora, it’s without a doubt a mandatory stop, because besides the wines, the farm has a Páteo and Chapel (São José Chapel) of the seventeenth century, which are true monuments.

 Estrada Nacional 114 Km 5, Èvora