As águas termais de Longroiva devem ser conhecidas desde os tempos pré-históricos. Os arqueólogos, desde há muito, vêm reconhecendo em estâncias aquíferas medicinais vestígios do seu aproveitamento pelo homem pré-histórico.A funcionar desde 2001, no âmbito do estudo médico-hidrológico, a Comissão de Avaliação Técnica propôs o reconhecimento das indicações terapêuticas das águas minerais das Termas de Longroiva para doenças do aparelho respiratório e reumáticas e músculo-esqueléticas, nos termos da alínea g) do nº. 5 do artigo 29º. Do Decreto-Lei nº 142/ 2004, de 11 de Junho, tendo a Direcção-Geral da Saúde procedido ao seu reconhecimento.Após obras de remodelação do balneário, em 2001 as Termas de Longroiva iniciam um novo capítulo na sua história. A Câmara Municipal constitui a Empresa Municipal Águas de Longroiva, Exploração e Gestão de águas Termais, E.M. – uma empresa de capitais públicos, a quem entregou a gestão da estância termal.