O projecto Parque Biológico da Serra da Lousã resulta de uma parceria entre a Fundação ADFP e o Município de Miranda do Corvo. Em 2007 este projecto obteve o 1º Prémio do Concurso Nacional para o European Enterprise Awards (Prémio Internacional de Empreendedorismo), na Categoria de Investimento Humano, atribuído pelo Ministério da Economia / IAPMEI. Pretende-se um projecto sustentável em termos económicos e ambientais e que aposta na coesão social. O objectivo é criar emprego e actividades ocupacionais para pessoas vítimas de exclusão, desempregados de longa duração, deficientes ou doentes crónicos, integrando, promovendo a igualdade e a dignidade humana, incentivando a biofilia e a paixão pela natureza.

Aqui o visitante não só pode divertir-se, aprofundar a biofilia, apaixonar-se pela natureza, aprendendo a valorizar o ambiente, como apoiar um projecto que integra trabalhadores deficientes, associando a ecobiótica a fins terapêuticos como a hipoterapia com portadores de deficiência e a terapia ocupacional com pessoas com doença mental. O visitante goza o prazer do conjunto turístico, onde há um restaurante museu vivo da gastronomia regional - Restaurante Museu da Chanfana, apoiando um inovador projecto de combate a pobreza, criando emprego para pessoas excluídas.

Quinta da Paiva   3220-154 Miranda do Corvo

Lat. N : 40.08156 / Long. W: 8.332025

A gastronomia é testemunho imaterial da história socioeconómica da região potenciando a imagem de Miranda do Corvo como Capital e Berço da Chanfana. Pratos como a Chanfana (cabra velha, ingrediente base da chanfana), Negalhos e Sopa de Casamento confeccionados seguindo a receita genuína e os métodos mais tradicionais, são algumas das experiências gustativas disponíveis .No Restaurante, museu vivo da gastronomia regional, é dada grande importância aos pratos tradicionais de carne porco como o sarrabulho, o bucho e os enchidos. Também as carnes de caça ou o queijo Rabaçal têm lugar de destaque.

Parque Biológico da Serra da Lousã
Quinta da Paiva  3220-154 Miranda do Corvo
Tel.239 538 445 / Tlm.915 361 527